Jusqu'aux années 1980, elle n'était connue que des bergers qui faisaient paître le cap de Menorca et des pêcheurs qui s'amarraient à l'abri lors des soudaines rafales de tramuntana. Le toponyme catalan coll baix se traduit par « col bas », faisant référence au sentier qui relie la plage au chemin agricole le plus proche, une descente de 45 minutes à travers le mastic et les oliviers sauvages qui décourage tous les marcheurs, sauf les plus déterminés. Au début des années 1990, les opérateurs de charters d'Alcúdia et de Can Picafort ont reconnu l'attrait de la crique pour les excursionnistes à la recherche d'isolement à proximité de la côte touristique, et des services de bateau saisonniers ont commencé à circuler deux fois par jour pendant les mois d'été.
Aujourd'hui, la crique fonctionne comme une zone naturelle protégée dans les limites municipales d'Alcúdia, soumise aux mêmes protocoles de conservation que ceux qui régissent les zones humides de l'Albufera, cinq kilomètres au sud. Aucun développement commercial n'est autorisé sur la plage ou les falaises environnantes. Les visiteurs arrivent par la mer ou à pied ; l'accès véhiculé le plus proche se trouve à trois kilomètres à l'intérieur des terres, au bout du Camí de Coll Baix, un chemin de terre uniquement praticable en 4x4 et fermé à la circulation publique de juin à septembre. La plage elle-même mesure environ 150 mètres de long à marée haute, se réduisant à 80 mètres lorsque les houles d'automne arrivent. Le fond marin descend en pente douce, atteignant une profondeur de trois mètres à environ 40 mètres du rivage, et l'eau reste suffisamment claire pour observer les herbiers de posidonies qui ancrent le sable contre les tempêtes hivernales. Les falaises derrière la plage sont composées de calcaire jurassique, la même formation qui sous-tend une grande partie de la Tramuntana nord, et des fossiles d'ammonites et de bivalves s'érodent des strates chaque hiver.
Les opérateurs de bateaux au départ de Port d'Alcúdia et de Can Picafort proposent généralement des excursions en bateau à Coll Baix comme des sorties d'une demi-journée, combinant l'arrêt à la plage avec la baignade à Cala Figuera ou à Platja de Sant Pere plus loin le long du cap. La traversée depuis Alcúdia prend 25 minutes par temps calme, longeant la péninsule de Formentor avant de contourner le cap de Menorca. La plupart des navires jettent l'ancre à 50 mètres au large, car le faible tirant d'eau empêche une approche plus rapprochée, et les passagers sont transférés sur le rivage via une annexe ou nagent la distance finale. La plage n'offre aucune ombre, sauf là où les falaises projettent l'ombre du matin sur le tiers ouest de la crique, et aucune installation n'existe au-delà d'un signal de téléphonie mobile saisonnier qui parvient par intermittence depuis le mât relais de Victòria. L'absence d'infrastructure préserve le paysage dans un état reconnaissable par les cartographes du XIXe siècle qui ont arpenté cette côte pour le Bureau hydrographique espagnol, lorsque toute la côte nord restait inhabitée, à l'exception d'une poignée de tours de guet construites pour surveiller les corsaires barbaresques.
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